防疫與食品安全

屏東縣民：如果帶進來這個豬肉有口蹄疫還什麼，會影響到我們豬隻的外銷。

遭指涉業者：我們就朋友關係而已啊，但那個肉乾我不曉得，我只認識發文的。

屏東縣農業處動防所長陳祐汝：前帳號已關閉，本府將移請警察局查明IP來源，並會同衛生局及防檢署高雄分署聯合稽查。

陳文清：要從嚴查處危害食品安全違法犯罪，守護好民眾「舌尖上的安全」。

顏宗海：近期食物中毒案增加，多為諾羅病毒引起；而諾羅病毒容易在海鮮產品出現，且與其他的感染性食物中毒不同，一發作就是幾十、幾百人，只要少量諾羅病毒就可能發病。近期病毒變異後，傳播能力又更強，更容易大規模傳染。若成人感染諾羅，多以急性腸胃炎表現，服用腸胃藥就會恢復；然而，長者因誘餌食物中毒可能合併敗瀉症、小朋友可能脫水水瀉，就得特別留意，儘速就醫。因此，掌握烤肉「4大原則」，包括肉類海鮮徹底煮熟、保持廚房料理台乾淨、生熟時分開處理、食物盡量在1小時內吃完，減少食物中毒風險。

吳裕耕：針對中國產大白菜與中國製辛奇（韓式泡菜）檢驗現場進行監督。