桃園食安實驗室亮相 檢測細菌為營養午餐把關

「營養午餐檢驗的話主要就是以衛生標準，金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌還有李斯特菌的部分去做一個檢驗，還有就是肉品的部分，大家最關心的瘦肉精，我們也會抽驗檢驗。」

「很多縣市有出現一些食安的問題，可能會出現在運送以及烹調過程裡面的程序上面，應多方的來監管。」

「這3年多來，原本檢驗項目可以有到710幾件，現在已經逐步提升到933件。」